中国的茶文化源远流长。福建作为产茶大省，乌龙茶、红茶、白茶名扬四海、香飘两岸，是当之无愧的“中国茶都”，与此同时也是茶之乡、茶之祖、茶之源、茶之韵的集茶文化大成的省份。闽台两地隔海相望，两岸一衣带水，唇齿相依，相同的茶文化成为两岸交流的重要组成基础之一。近年来，海峡两岸的茶文化交流和茶经济的发展呈现出了飞速发展的态势。
　　近年来，为推动我省茶产业的发展，进一步加强两岸茶文化交流，电视新闻综合频道通过品牌栏目《发现档案》、《大话百姓》、《幸运顺风车》的茶文化寻根、特色专访节目、茶知识趣味问答节目以及连续举办“海峡茶艺小姐电视公开赛”等大型活动，在福建茶文化和茶品牌宣传推广上发挥了强势主导作用。
　　尤其是连续举办的两届海峡茶艺小姐电视公开赛得到热衷茶文化的各界友人，特别是台湾同胞的共同参与。大赛不仅展示了福建各地独特的茶文化，受到了茶学界专家学者们的一致好评；还挑选出具备有“诗、歌、 琴、画、茶”兼备的优秀茶艺人才，并逐渐发展成向茶艺事业提供专业人才的储备基地，使茶文化更加流光溢彩，成为福建乃至中国茶产业对外交流的“文化名片”，为茶文化开辟出一条新的发展之路。
　　作为福建电视台综合频道最重大的一项品牌活动，“海峡茶艺电视公开赛”很好地展现出综合频道作为福建省主流媒体、电视主频道的眼界和高度，体现了推动海西经济发展的媒体引导和宣传作用，通过对茶文化的展示，带动起一批批茶叶品牌走进人们的视野，为福建茶经济的起飞增添一股强劲的动力。与此同时，以茶为媒，也为两岸文化互动、商业互利以及信息资源置换开启一个全新的交流平台。

　　专栏由福建省农业厅、海峡茶业交流协会、福建电视台新闻综合频道共同主办，福建三好茶博汇茶业有限公司冠名支持。

　　名誉顾问：张家坤、姜绍丰

　　顾问：朱永康、高峰、刘宜渠

　　1、《说茶》官方新浪微博开设
　　 　（1）实时发布，节目内容以及更多的茶界动态资讯
　　 　（2）强强联合，链接各大政府、茶企、媒体官方微博
　　 　（3）大赛互动，第三届海峡茶艺电视公开赛报名及投票
　　 　（4）专栏互动，观众爆料赢取大礼
　　2、与《海峡都市报·茶周刊》、《东南快报·泡好茶》等强势平面媒体联盟互动，实现跨媒体合作
　　 　（1）实现资讯共享、资源共享
　　 　（2）专栏节目内容实现版面系列连载
　　 　（3）联办各类茶届活动
　　3、积极联手省内外兄弟电视台茶栏目
　　 　（1）实现资讯共享、资源共享，互通有无
　　 　（2）联办各类茶届活动